餐饮行业数据分析：2020年11月中国餐饮行业营收为4980亿元
在2020年新冠疫情影响下，我国经济增长放缓，餐饮行业受创严重。随着我国经济恢复增长，居民消费持续增加，推动餐饮市场经济复苏，餐饮企业携手相关扶持政策，共同推进餐饮市场回温。
数据显示，2020年1-11月全国餐饮收入34578亿元，同比下降18.6%。其中，11月份，全国餐饮收入4980亿元，同比下降0.6%。1-11月，全国餐饮收入增速、限上餐饮收入增速较上年同期分别下降28个百分点、23.1个百分点，与社会消费品零售总额增幅差距持续收窄至13.8个百分点。
随着我国居民消费升级，80、90后成为我国消费主力军，餐饮企业可以针对目标群体，改良产品口味，利用线上渠道进行产品宣传、网络预订，打造新兴产品，在餐饮生产、加工、服务全过程中践行绿色环保，提升产品效益，最大程度激发其消费内涵。
