快销食品行业数据分析：2020年山东省膨化食品企业数量为2044家

2021-01-07 MoMo 艾媒网 阅读 17760

艾媒咨询|2020-2021年中国快销食品行业发展现状及消费者行为洞察报告

本报告研究涉及企业/品牌/案例：康师傅、三只松鼠、旺旺、桃李面包、大白兔、周黑鸭。<br/><br/>快销食品行业是推动国内外经济双循环的重要环节。当前，快销食品也积极追求健康化、品质化、高端化的发展趋势，并且积极利用直播、短视频等模式催化线上经济的发展。iiMedia Research（艾媒咨询）分析认为2019年中国休闲食品行业市场规模达到10556亿元，同比增长6.10%，预计2020年将超

艾媒咨询|2020-2021年中国快销食品行业发展现状及消费者行为洞察报告 精品决策
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　　随着经济增长、可支配收入不断提高、闲暇时间与休闲开支增加，我国休闲零食行业正在快速发展。而作为休闲食品细分领域之一的膨化食品，也由最早的爆米花到如今多品类兴起，市场愈发丰富。

　　从2020年中国膨化食品企业数量TOP10省份来看，山东省膨化食品企业数量为2044家，仅次于吉林省(2331家)。另外，河南、广东、河北、黑龙江、福建这五个省份的膨化食品企业数量也均超过1000家。

2020年山东省膨化食品企业数量为2044家

　　值得注意的是，尽管膨化食品多年来发展较好，但食品安全等风险也不可忽视。艾媒咨询分析师认为，膨化食品行业的准入门槛低、技术含量普遍不高，不少膨化食品企业的生产人员缺乏基本的食品卫生知识，因而取缔“小作坊”，提高生产技术和产品质量水平极为重要。

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