餐饮行业数据分析：2020年中国20.3%餐饮商家认为应对疫情影响应转型升级
由于新冠肺炎疫情的爆发，以餐饮业为代表的人群聚集性较强的消费行业需求骤减，餐饮行业的食材供应、菜品销售渠道均受阻碍，这为餐饮行业造成了沉重的打击，也推动了餐饮商家做出相应的改变。
从2020年中国餐饮商家应对疫情影响首要解决问题调查数据来看，57%餐饮商家认为应对疫情影响应提高风险应对能力，20.3%餐饮商家认为应对疫情影响应转型升级，而增加营收、削减成本也是首要解决问题之一，占比分别为：15%、7.7%。
随着互联网的高速发展和疫情的影响，将推动餐饮业细分化、加快发展线上渠道的步伐，而线上外卖平台如何创造出自己的优势赢得众多餐饮商家的入驻成为关键。
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