食品行业数据分析：2020年中国烘焙零食行业市场规模将达2609.8亿元

2020-11-27 MoMo 艾媒网阅读 20690

艾媒咨询|2020-2021年中国快销食品行业发展现状及消费者行为洞察报告

本报告研究涉及企业/品牌/案例：康师傅、三只松鼠、旺旺、桃李面包、大白兔、周黑鸭。<br/><br/>快销食品行业是推动国内外经济双循环的重要环节。当前，快销食品也积极追求健康化、品质化、高端化的发展趋势，并且积极利用直播、短视频等模式催化线上经济的发展。iiMedia Research（艾媒咨询）分析认为2019年中国休闲食品行业市场规模达到10556亿元，同比增长6.10%，预计2020年将超

　　近年来，烘培成为中国人餐饮和生活方式的“新宠”。面包、蛋糕正逐渐成为都市年轻人早餐及下午茶的重要组成部分，烘焙在消费者其他正餐中的比例也在增加，正餐化趋势明显。

　　随着我国人均消费水平的增长、餐饮消费结构的调整以及生活节奏的变化，具备营养健康、快捷多样等优点的烘焙食品在我国步入了快速增长的时期。数据显示，2019年中国烘焙零食行业市场规模为2317.00亿元，预计2020年将达到2609.80亿元。艾媒咨询分析师认为，在烘焙正餐化需求和休闲需求持续增长背景下，烘焙行业有望持续扩容。

预计2020年中国烘焙零食行业市场规模将达到2609.80亿元