团餐行业数据分析：2020年中国30%受访用户因方便快捷而支持团餐
20世纪末，中国团餐产业火爆发展，团餐业态成为餐饮行业的新蓝海。近10年来，中国团餐市场成为餐饮行业的整体业态中增长最高、最快的细分业态。团餐市场主要覆盖包括军队、政府机关、大中小院校、医院、企业等多种服务人群，其高粘性、高频次的消费特点，具备长期、长效的流量消费服务属性。
数据显示，2020年中国受访用户中，30%的用户因方便快捷不用纠结点餐而支持团餐，比例最大；29%的用户认为团餐有利于促进同事交流；17%的用户因省钱而支持团餐。
数据来源：艾媒数据中心(data.iimedia.cn)
团餐产业转型升级其实是消费升级趋势与信息化技术两者催促的结果。一方面，消费升级催促服务升级，技术赋能团餐业产业链条上各个环节的革新，包括后端原材料供应、前端服务流程的信息化；另一方面，现今团餐行业中中小企业并不具备快速扩张的能力，团餐行业的分散程度高，使得产业整合进程缓慢。未来，中国团餐产业将是工业化、信息化、智能化三浪叠加的发展。
更多行业数据请查看全球新经济商业情报数据平台——艾媒数据中心（data.iimedia.cn）。
