地摊经济行业数据分析：2020H1中国63.39%地摊消费用户购买美食偏好风味小吃
新冠疫情后期，“地摊经济”成为人们热议的话题。目前，中国已有近30个城市和地区出台政策支持地摊经济。美食餐饮是地摊经济的重要组成部分，全国各地的街头餐饮大规模回归，出现了一条条热闹的小吃街或夜市。
数据显示，在地摊美食消费种类方面，2020年上半年中国63.39%地摊消费用户偏好购买凉皮、酸辣粉等风味小吃，比例最多；56.55%地摊消费用户偏好购买烤鱿鱼等烧烤；42.86%地摊消费用户偏好购买撸串等卤菜。
数据来源：艾媒数据中心(data.iimedia.cn)
相比实体餐饮门店，地摊经济节省了高昂的店面租金和人力成本，有利于促进餐饮行业恢复“元气”。从长远来看，盘活地摊经济也有利于促进社会整体消费需求的释放，对于实体餐饮经济也是利好的消息。
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