制糖行业数据分析：2020年4月中国重点制糖企业的食糖销量为77.66万吨
制糖是利用甘蔗或甜菜等农作物为原料，生产原糖和成品食糖及对食糖进行精加工的工业行业。食糖的生产与制造与原料有着密切的关系，受到我国近年来糖料作物种植面积波动的影响，我国食糖产量波动较为明显。
数据显示，2020年1月-4月中国重点制糖企业食糖销量呈现先降后升的态势。从2020年1月的108.96万吨到2月的51.98万吨，我国重点制糖企业食糖销量出现断崖式下跌。随后我国食糖销量缓慢回升，至2020年4月中国重点制糖企业的食糖销量为77.66万吨。
数据来源：艾媒数据中心(data.iimedia.cn)
国内的食糖主要是作为食品、饮料、医药等厂商的生产原料使用，直接用于家庭等零售终端消费的比例很小。作为大宗交易商品，国家政策、经济周期、种植面积、气候状况、市场投机等因素都可能对食糖的市场价格产生较大影响。
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