猪肉行业数据分析:2019年中国猪肉产量降至4255万吨
猪肉是中国居民日常饮食的主要肉类,且主要以国内自主供给为主。故而,猪肉的总体产量对市场价格,进而对人民生活都容易造成较大影响。
艾媒咨询数据显示,2019年中国猪肉产量降至4255万吨,为2014年以来的最低值。从2014年5820.8万吨到2019年4255万吨,中国猪肉产量呈现出波动下降趋势,但2019年中国猪肉产量远远低于2014年到2018年的正常水平。
数据来源:艾媒数据中心(data.iimedia.cn)
从2014到2018年中国猪肉产量的下降,主要是由于消费需求的减少。2019年中国猪肉产量的大幅下降,则主要是受到非洲猪瘟及各地盲目拆建的影响。供给侧的不利冲击导致短缺,由此猪肉的市场价格一路飞升,对国民经济和人民生活造成了持续的严重影响。在持续一段时间后,随着政策对市场的干预与支持,预计之后猪肉产量将逐渐恢复到正常水平。
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