牛奶是最古老的天然饮料之一,被誉为白色血液。牛奶中含有人体生长发育和新陈代谢所需要的全部营养成分,也是最有利于消化吸收的,因此被称为人类最接近完善的食品。
随着人民生活水平不断提高,收入水平不断提升,人们的饮食习惯也逐渐向更健康、更营养的方向发展。牛奶作为天然的营养食品,需求量也在逐渐增大,预计到2023年之前中国对牛奶的需求量可能会超过6000万吨。
从加拿大乳制品行业市场规模来看,自2014年以来,加拿大乳制品行业市场规模呈现出逐年增长的趋势,2016年突破110亿加元,达到110.4亿加元。2018年加拿大乳制品行业市场规模为114.5亿加元,2019年市场规模为116.5亿加元。
数据来源:艾媒数据中心(data.iimedia.cn)
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