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餐饮行业数据分析:2020年2月中国29%餐饮企业经营方式为提供外卖

2020-03-31 Fergus 艾媒网 阅读 11744

   2月份,新冠肺炎疫情让餐饮业受到了巨大的打击。为严防餐馆等出现“扎堆”现象,不少餐饮行业处于停止营业的状态。在疫情的影响下,消费者选择在家不外出,拒绝堂食、聚餐等行为,餐饮市场也尚未全面恢复。因此,餐饮店要根据自身实际情况,合理选择开业时间和经营方式,在进行安全有序复工的同时,也要为群众健康提供有力保障。

  数据显示,从2020年2月中国餐饮企业经营方式分布调查来看,经营方式为提供外卖的占29%;提供团餐预定业务的占20%;提供堂食的占17%;提供无接触点餐外卖的占16%。

  数据来源:艾媒数据中心(data.iimedia.cn)

  更多行业数据请查看全球新经济商业情报数据平台——艾媒数据中心(data.iimedia.cn)。

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