餐饮行业数据分析：2020年疫情期间近八成中国餐饮企业营业收入损失100%以上
新冠肺炎疫情导致社会总需求短期受到抑制，产业链终端面对消费者的企业受到冲击最大，比如旅游、餐饮、交通运输等行业内企业，因疫情导致的群体性需求收缩，损失惨重。首当其冲的是主要依靠人流量的餐饮服务业，多数餐饮店早已备好食材，安排好留守人员，接下年夜饭订单，准备大干一场。而由于疫情的全面爆发，这一切都被按下暂停键。
从2020年疫情期间中国餐饮企业营业收入损失情况来看，大部分中国餐饮企业营业收入损失100%以上，占比78%。此外9%的餐饮企业营业收入损失90%以上；7%的餐饮企业营业收入损失70%-90%；5%的餐饮企业营业收入损失70%以下。
数据来源：艾媒数据中心(data.iimedia.cn)
从2020年2月中国餐饮店营业状况来看，75%的中国餐饮店已停业；17%的餐饮店一直营业未完全停业；7%的餐饮店停业后已复市。
数据来源：艾媒数据中心(data.iimedia.cn)
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