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餐饮行业数据分析:2020年疫情期间近八成中国餐饮企业营业收入损失100%以上

2020-03-23 leon 艾媒网 阅读 14395

摘要: 从2020年疫情期间中国餐饮企业营业收入损失情况来看,大部分中国餐饮企业营业收入损失100%以上,占比78%。从2020年2月中国餐饮店营业状况来看,75%的中国餐饮店已停业;17%的餐饮店一直营业未完全停业;7%的餐饮店停业后已复市。

  新冠肺炎疫情导致社会总需求短期受到抑制,产业链终端面对消费者的企业受到冲击最大,比如旅游、餐饮、交通运输等行业内企业,因疫情导致的群体性需求收缩,损失惨重。首当其冲的是主要依靠人流量的餐饮服务业,多数餐饮店早已备好食材,安排好留守人员,接下年夜饭订单,准备大干一场。而由于疫情的全面爆发,这一切都被按下暂停键。

  从2020年疫情期间中国餐饮企业营业收入损失情况来看,大部分中国餐饮企业营业收入损失100%以上,占比78%。此外9%的餐饮企业营业收入损失90%以上;7%的餐饮企业营业收入损失70%-90%;5%的餐饮企业营业收入损失70%以下。

2020年疫情期间中国餐饮企业营业收入损失情况

  数据来源:艾媒数据中心(data.iimedia.cn)

  从2020年2月中国餐饮店营业状况来看,75%的中国餐饮店已停业;17%的餐饮店一直营业未完全停业;7%的餐饮店停业后已复市。

2020年2月中国餐饮店营业状况

  数据来源:艾媒数据中心(data.iimedia.cn)

  更多行业数据请查看全球新经济商业情报数据平台——艾媒数据中心(data.iimedia.cn)。

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