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餐饮行业数据分析:2020年2月中国49%的餐饮企业预计疫情结束后3个月行业恢复

2020-03-22 Fergus 艾媒网 阅读 17672

   根据国家统计局统计,2019年全国餐饮收入46721亿元,其中15.5%来自春节期间这一传统的消费旺季。而今年春节期间餐饮业基本停业、停市,遭遇重大损失,估计仅在春节7天内,疫情已对餐饮行业零售额造成了5000亿元左右的损失。

  艾媒咨询分析师认为,疫情对餐饮行业的短期冲击十分直接又沉重,但物极必反,一旦疫情消失,居家隔离的人们可能会热衷于外出进行餐饮消费,届时火锅、烧烤、奶茶、咖啡等餐饮行业连锁店铺门口可能会成为消费者的首选。

  2020年2月中国餐饮企业预计疫情结束后3个月行业恢复的占49%,预计疫情结束后6个月的占46%,仅有5%中国餐饮企业预计疫情结束后1年恢复行业。

  数据来源:艾媒数据中心(data.iimedia.cn)

  更多行业数据请查看全球新经济商业情报数据平台——艾媒数据中心(data.iimedia.cn)。

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