餐饮行业数据分析：2020年2月中国49%的餐饮企业预计疫情结束后3个月行业恢复
根据国家统计局统计，2019年全国餐饮收入46721亿元，其中15.5%来自春节期间这一传统的消费旺季。而今年春节期间餐饮业基本停业、停市，遭遇重大损失，估计仅在春节7天内，疫情已对餐饮行业零售额造成了5000亿元左右的损失。
艾媒咨询分析师认为，疫情对餐饮行业的短期冲击十分直接又沉重，但物极必反，一旦疫情消失，居家隔离的人们可能会热衷于外出进行餐饮消费，届时火锅、烧烤、奶茶、咖啡等餐饮行业连锁店铺门口可能会成为消费者的首选。
2020年2月中国餐饮企业预计疫情结束后3个月行业恢复的占49%，预计疫情结束后6个月的占46%，仅有5%中国餐饮企业预计疫情结束后1年恢复行业。
数据来源：艾媒数据中心(data.iimedia.cn)
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