随着社会经济发展和人民生活水平的不断提高,人们的餐饮消费观念逐步改变,外出就餐更趋经常化和理性化,选择性增强,对消费质量要求不断提高,更加追求品牌质量、品位特色、卫生安全、营养健康和简便快捷。快餐的社会需求随之不断扩大,市场消费大众性和基本需求性特点表现的更加充分。
从2019年全球快餐连锁餐厅价值来看,麦当劳餐厅价值最高,达到了12493900万美元;星巴克咖啡2019年餐厅价值则位列第二,为4223100万美元;而赛百味餐厅2019年价值为1827000万美元。Chipotle2019年餐厅价值最低,为589800万美元。
数据来源:艾媒数据中心(data.iimedia.cn)
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