速冻食品行业数据分析:2020年中国38.42%消费者购买速冻食品时遭遇食品不新鲜问题

2021-2022年中国速冻食品行业产销需求与投资预测分析报告

艾媒咨询研究院深入调研相关企业以及投资人士,结合国内外案例,依据艾媒北极星监测系统、草莓派用户调研中心的相关数据和预测模型,对行业的未来发展进行深度洞悉,推出了《2021-2022年中国速冻食品行业产销需求与投资预测分析报告》。报告对行业区域发展、企业经营、行业竞争格局等进行了重点分析,最后分析了行业的发展趋势并提出投融资建议。本报告数据权威、详实、丰富,同时通过专业的分析预测模型,对行业核心发展

2021-2022年中国速冻食品行业产销需求与投资预测分析报告 精品决策

  很多人都会认为速冻食品不健康,的确,速冻食品短则几个月、长则一年半的保质期,难免让人心生疑虑。然而速冻食品是在低于零下30℃的冻结温度中,快速完成冻结的,如此低温,使得食物中的微生物活性极大程度受限,很难再对食物安全构成威胁。同时作为工业流水线上的产物,速冻食品不光冻得快、冻得彻底,而且有着一系列严格的工艺要求和安全标准。

  从2020年中国消费者购买速冻食品遭遇问题调查来看,38.42%消费者购买速冻食品时遭遇食品不新鲜味道不好的问题;其次,有32.51%的消费者则是遭遇食物中有杂质的问题。也有31.53%的消费者在购买速冻食物时没有遭遇问题。

 

  数据来源:艾媒数据中心(data.iimedia.cn)

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