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餐饮行业数据分析:2020年春节期间中国餐饮业亏损额约达5000亿元

2020-02-27 Adam 艾媒网 阅读 16715

摘要: 根据国家统计局统计,2019年全国餐饮收入46721亿元,其中15.5%来自春节期间这一传统的消费旺季。而今年春节期间餐饮业基本停业、停市,遭遇重大损失,估计仅在春节7天内,疫情已对餐饮行业零售额造成了5000亿元左右的损失。

  根据国家统计局统计,2019年全国餐饮收入46721亿元,其中15.5%来自春节期间这一传统的消费旺季。而今年春节期间餐饮业基本停业、停市,遭遇重大损失,估计仅在春节7天内,疫情已对餐饮行业零售额造成了5000亿元左右的损失。艾媒咨询分析师认为,疫情突发期间,大多数餐饮企业都无法正常营业,在营业收入造成重大损失的同时,还需承担多项成本费用支出,而这些对餐饮企业更是雪上加霜。

  2月4日,微博热搜上“疫情过后的第一件事”,2.5亿的网友参与了讨论。在某个网友关于该话题建立的调查中,13.6万人参与投票,7.2万人投票表示第一件事想“吃火锅”,其次是“喝奶茶”,投票人数2.8万人。艾媒咨询分析师认为,疫情对餐饮行业的短期冲击十分直接又沉重,但物极必反,一旦疫情消失,居家隔离的人们可能会热衷于外出进行餐饮消费,届时火锅、烧烤、奶茶、咖啡等餐饮行业连锁店铺门口可能会成为消费者的首选。

以上部分数据、内容来自艾媒研究院发布的报告,点击下载完整版↓↓↓

《艾媒报告|2020年中国疫情影响下的“宅经济”发展及投资逻辑分析报告》

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