保健饮料更科学的叫法是功能性饮料。是指通过调整饮料中天然营养素的成分和含量比例,以适应某些特殊人群营养需要的饮品,包括营养素饮料、运动饮料和其它特殊用途饮料三类。功能饮料主要作用为抗疲劳和补充能量。
数据显示,2010—2019年日本保健饮料行业市场规模总体上呈下降趋势。其中,2010年日本保健饮料行业市场规模最大,为1930亿日元;而在刚刚过去的2019年,日本保健饮料行业市场规模最低,为1650亿日元。
数据来源:艾媒数据中心(data.iimedia.cn)
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