生鲜行业数据分析:2019年中国26.9%网民每周购买果蔬频次最高
2019年中国生鲜市场交易规模达2.04万亿,同比增长6.8%。同时生鲜电商行业也发展出多种模式,分垂直平台类、综合平台类、O2O类、创新平台类。与综合电商相比,生鲜电商用户男女比例相近,中高等收入的80、90后为线上生鲜消费的主力军。未来,随生鲜电商市场规模进一步扩大,供应链的全面数字化管理将成为趋势。
数据显示,在2019年中国网民每周购买生鲜品频次达三次及以上的品类中,26.9%网民每周购买果蔬频次最高;其次是乳及乳制品和现场加工品占比为9.5%。禽蛋类每周平均购买频次最低,60.5%的网民平均每周购买一次及以下;其次是鱼类水产,54.4%的网民平均每周购买一次及以下。
数据来源:艾媒数据中心(data.iimedia.cn)
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