农产品行业数据分析:2020年1月莲藕平均平均批发价为5.94元/公斤
莲藕属睡莲科植物,莲的根茎。肥大,有节,中间有一些管状小孔,折断后有丝相连。藕微甜而脆,可生食也可做菜,而且药用价值相当高,它的根根叶叶,花须果实,无不为宝,都可滋补入药。用莲藕制成粉,能消食止泻,开胃清热,滋补养性,预防内出血,是妇孺童妪、体弱多病者上好的流质食品和滋补佳珍,在清咸丰年间,就被钦定为御膳贡品。莲藕原产于印度,后来引入中国。
数据显示,2020年1月莲藕平均批发价为5.94元/公斤,同比增长13%。从2019年数据来看,1-7月莲藕平均批发价为增长趋势,7-12月为降低趋势,7月为一年中莲藕平均批发价最高的月份,为9.74元/公斤,同比增长74%。其次6月价格也较高,为9.72元/公斤。1月为一年中莲藕平均批发价最低的月份,为5.27元/公斤,同比增长16%。
数据来源:艾媒数据中心(data.iimedia.cn)
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