农产品行业数据分析：2020年1月大葱平均批发价为2.42元/公斤

2020-01-20 土豆 艾媒网 阅读 18027

2021-2022年中国农业产业化与农产品加工市场前瞻与投资战略规划分析报告

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2021-2022年中国农业产业化与农产品加工市场前瞻与投资战略规划分析报告 精品决策
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　　大葱是一种很常见的蔬菜，也是人们生活中必不可少的一味调味品。关于大葱原始品种最早的引进，可追溯到齐桓五年，大葱种植在章丘地区已经有近三千年的历史，最早是由西北少数民族地区引进。

　　大葱营养成分丰富，含有蛋白质、糖类、脂肪、碳水化合物、胡萝卜素，还含有苹果酸、磷酸糖、维生素B1、维生素B2、维生素C、铁、钙、镁及挥发性成分。中医认为，葱性温味辛，具有散寒健胃、祛痰、杀菌、利肺通阳、发汗解表、通乳止血、定痛疗伤的功效。

　　数据显示，2020年1月大葱平均批发价为2.42元/公斤，同比降低23%。2019年3-7月大葱平均批发价呈增长趋势，7月批发价达到2019年以来最高值，为3.92元/公斤，同比增长48%。2019年7-12月大葱平均批发价呈下降趋势，12月平均批发价较低，为2.38元/公斤。

2019年1月-2020年1月大葱批发价及增长率

　　数据来源：艾媒数据中心(data.iimedia.cn)

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