豆角行业数据分析：2020年1月4日豆角日平均批发价为9.57元/公斤

2020-01-09 Suku 阅读 17776

2021-2022年中国农业产业化与农产品加工市场前瞻与投资战略规划分析报告

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　豆角又叫做豇豆。关于豇豆的起源问题，Purseglove (1968)认为可能是热带非洲，因为在那里可以找到野生种。但据文献记载，《广韵》一书即有"豇"字，此书原在601年成书已佚，历经重修，现存宋代陆彭年等重修本。北宋《图经本草》有豇豆的记载;苏轼有咏豇豆的诗；到明代，自朱橚撰的《救荒本草》以来，《便民图纂》,《本草纲目》等多种书志都有豇豆的记载，可见明代已广泛栽培豇豆。在历史记载中，黄河流域气候曾较温暖，根据上古籍记载，可能我国亦为豇豆原产地之一。

　　2019年12月24日—2020年1月4日豆角日平均批发价波动变化着，大都在9.64—10.05元/公斤区间内，可见在该时间段的豆角日平均批发价差距不大。最新数据显示，2020年1月4日豆角日平均批发价为9.57元/公斤。

　　数据来源：艾媒数据中心(data.iimedia.cn)

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