粮食行业数据分析：2019年12月31日中国粳稻现货价为2590元/吨
粳稻是水稻的一个品种。粳稻需要日照时间短，但生长期长，比较耐寒，米质粘性强，米粒短圆，蛋白质含量较高，口味好。粳稻碾出的米叫“粳米”，有的地方把“粳米”称作“大米”，其实粳米只是大米的一个品种。主产我国黄河流域、北部和东北部；在南方则分布于海拔1800米以上，较耐冷寒，是为中纬度和较高海拔地区发展形成的亚种。
数据显示，2019年12月11日以来中国粳稻现货价较为稳定，2019年12月11日粳稻现货价为2670元吨，12月17日-12月30日粳稻现货价保持为2640元/吨，12月31日中国粳稻现货价为2590元/吨。
数据来源：艾媒数据中心(data.iimedia.cn)
从2013年5月31日-12月31日这段时间来看，中国粳稻现货价大多为3100元/吨左右，2018年以后现货价有所降低，且总体呈下降趋势。
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