食堂行业数据分析：2020年中国食堂缺陷用户看法中口味一般占58.56% 　

2020-01-08 Suku 阅读 19310

艾媒报告|2019-2020中国团餐产业细分市场运营及典型案例分析报告

本报告研究涉及企业/品牌/案例：鸿骏膳食,深圳中快,千喜鹤,华鼎团膳,雄伟科技,禧云国际,荷特宝,嘉兴海胜商务咨询合伙企业(有限合伙),杭州海邦新湖人才创业投资合伙企业(有限合伙）,蚂蚁金服 ,口碑网,鼎晖投资,安持资本,企源科技,安持资本,中国智能,华商欣谷,吃几顿,满客宝,怪蜀黍,哇鹰网络,有得食,平安云厨,正勤资本,天使湾（领投） ,杭州多牛资本 ,汇光资本,佳沃集团<br/><br/>20

　　2019年，中国团餐产业发展势头依旧，占据超过30%的餐饮行业市场份额，学校、企业和机关食堂是团餐市场的重点领域。iiMedia Research（艾媒咨询）预测，预计2020年中国团餐市场份额和市场规模都将再创新高，市场规模接近1.7万亿元。目前中国团餐企业集中分布在东南沿海经济发达省市，以及高校分布较多的区域(如四川、河南、陕西、湖北等)，其中，广东、江苏与上海位列前三。而西北、东北与西南区域受商业经济发达程度、人口密集程度与教育发展程度的影响分布较少。

　　在2020年中国食堂缺陷用户看法调查中，认为“口味一般”的用户占比最多，为58.56%；其次是“品相不好看”占33.7%。中国食堂缺陷用户认为“态度一般”和“用餐环境差”为最次要的因素，占比都仅为9.94%。