青椒行业数据分析：2020年1月4日青椒日平均批发价为4.49元/公斤
青椒由原产中南美洲热带地区的辣椒在北美演化而来，青椒营养丰富，辣味较淡乃至根本不辣，作蔬菜食用而不是作为调味料。它青葱优美，有各种变异品种，有黄色，绿色，红色等。青椒能增强人的体力，缓解因工作、生活压力造成的疲劳。其特有的味道和所含的辣椒素有刺激唾液和胃液分泌的作用，能增进食欲，帮助消化。
2019年12月28日—2020年1月4日期间，青椒日平均批发价较为稳定，没有太大的波动，都在4.43—4.57元/公斤。在该时间段内，2020年1月2日青椒日平均批发价最高为4.57元/公斤，而2019年12月31日青椒日平均批发价最低为4.43元/公斤。最新数据显示，2020年1月4日青椒日平均批发价为4.49元/公斤。
数据来源：艾媒数据中心(data.iimedia.cn)
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