餐饮行业数据分析:近六成中国团餐品类组织为中餐/地方菜

艾媒报告|2019-2020中国团餐产业细分市场运营及典型案例分析报告

本报告研究涉及企业/品牌/案例:鸿骏膳食,深圳中快,千喜鹤,华鼎团膳,雄伟科技,禧云国际,荷特宝,嘉兴海胜商务咨询合伙企业(有限合伙),杭州海邦新湖人才创业投资合伙企业(有限合伙),蚂蚁金服 ,口碑网,鼎晖投资,安持资本,企源科技,安持资本,中国智能,华商欣谷,吃几顿,满客宝,怪蜀黍,哇鹰网络,有得食,平安云厨,正勤资本,天使湾(领投) ,杭州多牛资本 ,汇光资本,佳沃集团<br/><br/>20

艾媒报告|2019-2020中国团餐产业细分市场运营及典型案例分析报告 精品决策

   团餐是由一个人或者一个组织发起的聚餐, 团餐指客户消费不以店堂为主,而供应商以团体形式,以上门服务为主。客户团体通过协约同服务商约定,按照一定的服务标准和模式提供定量的餐饮产品和与之配套的现场服务。在合约期内,服务模式、标准、经营权基本维持不变。

  从2020年中国团餐品类组织情况用户调查情况来看,59.15%中国团餐品类组织为中餐/地方菜。其次自助餐和快餐/外卖所占比例也较高,分别为44.6%和31.92%。甜品/面食和日韩料理所占比例较少,分别为12.15%和12.21%。

2020年中国团餐品类组织情况用户调查

  数据来源:艾媒数据中心(data.iimedia.cn)

  从2020年中国受访用户团餐支持原因来看,29%的用户认为团餐可以促进同事交流;30%的用户认为团餐方便快捷不用纠结点餐;17%的用户认为团餐省钱;16%的用户认为团餐人多,可以有更多选择。

2020年中国受访用户团餐支持原因

  数据来源:艾媒数据中心(data.iimedia.cn)

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本报告研究涉及企业/品牌/案例:鸿骏膳食,深圳中快,千喜鹤,华鼎团膳,雄伟科技,禧云国际,荷特宝,嘉兴海胜商务咨询合伙企业(有限合伙),杭州海邦新湖人才创业投资合伙企业(有限合伙),蚂蚁金服 ,口碑网,鼎晖投资,安持资本,企源科技,安持资本,中国智能,华商欣谷,吃几顿,满客宝,怪蜀黍,哇鹰网络,有得食,平安云厨,正勤资本,天使湾(领投) ,杭州多牛资本 ,汇光资本,佳沃集团<br/><br/>20

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