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肉类行业数据分析:2020年1月1日平均牛肉批发价为72.89元/公斤

2020-01-06 leon 艾媒网 阅读 22540

   牛肉为常见的肉品之一,是世界第三消耗肉品,约占肉制品市场的25%。牛肉含有丰富的蛋白质,氨基酸组成比猪肉更接近人体需要,能提高机体抗病能力,对生长发育及手术后、病后调养的人在补充失血和修复组织等方面特别适宜。寒冬食牛肉,有暖胃作用,为寒冬补益佳品。中医认为:牛肉有补中益气、滋养脾胃、强健筋骨、化痰息风、止渴止涎的功能。适用于中气下陷、气短体虚,筋骨酸软和贫血久病及面黄目眩之人食用。

  从2019年12月14日-2020年1月1日这段时间来看,牛肉平均批发价大多维持71-74元/公斤的价格区间内,其中2020年1月1日牛肉平均批发价为72.89元/公斤。2019年12月18日牛肉平均批发价较低,为62元/公斤。

2019年12月14日-2020年1月1日牛肉平均批发价

  数据来源:艾媒数据中心(data.iimedia.cn)

  2011年-2013年牛肉平均批发价呈上升趋势,2013年以后增长放缓,2019年牛肉平均批发价较高。

2011年1月1日-2020年1月1日牛肉平均批发价

  数据来源:艾媒数据中心(data.iimedia.cn)

  更多行业数据请查看全球新经济商业情报数据平台——艾媒数据中心(data.iimedia.cn)。

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