猪肉行业数据分析：2019年12月第3周中国生猪出厂价为34.19元/公斤
2018年中国肉类消费中，猪肉消费占比达62.9%，中国对猪肉依赖性较强，猪肉消费刚需大。中国猪肉以自产自销为主，对进口猪肉依赖较小。，中国生猪养殖在全球占比最多，占全球生猪总养殖量56.6%。2017年，中国生猪饲养产值接近1.3万亿，占国内畜禽饲养总产值比重约56.5%，生猪产业体量较大。
数据显示，2019年12月第3周中国生猪出厂价为34.19元/公斤。10月第四周为2019年9月25日-2019年12月18日这段时间内生猪出厂周价格最高的一周，价格达到39.8元/公斤，其次11月第一周价格也较高，为38.8元/公斤。9月第四周为这段时间生猪出厂周价格最低的一周，为27.79元/公斤。伴随着多项稳定猪肉价格的政策实行，生猪出厂价将会逐步降低。
数据来源：艾媒数据中心(data.iimedia.cn)
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