农业数据分析：2019年全球稻米消费量预计达492.7百万吨

2019-12-30 Leah 艾媒网阅读 20525

艾媒报告|2019-2021年中国粮食产业市场现状及发展前景分析报告

本报告研究涉及企业/品牌/案例：香雪，五谷道场，悦活，蒙牛，中粮集团，北大荒企业，中国粮油，中国食品，中粮控股，中粮生化，中粮屯河<br/><br/>2018年中国谷物产量6.1亿吨，谷物自给率超过95%。艾媒咨询分析师认为，中国粮食产量稳步增长，粮食产量波动幅度基本稳定在合理区间，中国实现谷物供应基本自给，为保障国家粮食安全、促进经济社会发展和国家长治久安奠定了坚实的物质基础。中粮集团、北大荒等

　　近几年来，全球稻米产量呈波动态势，除2016年度出现较明显的下降之外，其余同比均有小幅度增长。艾媒咨询分析师认为，2016年受厄尔尼诺现象的影响，天气形势较差，非洲、北美洲和澳大利亚的稻米作物均被天气干燥所影响，出现不同幅度的下降。此外，播种面积减少和单产下降也导致了当年的粮食产量下降。

　　稻米是世界人口赖以生存的基本食物。近几年，全球稻米的消费量走势与产量相似，均呈波动态势。2018年度全球稻米的消费量约为487.2百万吨，同比增长0.2%。国际谷物理事会预测2019年全球稻米消费量将会大幅上涨，达到492.7百万吨，同比增长1.1%，增幅较上年度增加0.9个百分点。

　　受中国稻谷最低收购价全面大幅下调影响，2018年12月下旬，全国早籼稻、中晚籼稻和粳稻平均收购价分别为2476元/吨、2518元/吨、2686元/吨，分别较2017年同期下跌151元/吨、199元/吨、327元/吨，跌幅分别为5.75%、7.05%、10.26%。目前国内稻米价格已处于6年来较低价位，稻米市场下行趋势基本确立。