区块链行业数据分析： 2023年全球农业和食品市场区块链价值预计达1953万美元
区块链是分布式数据存储、点对点传输、共识机制、加密算法等计算机技术的新型应用模式。区块链本质上是一个去中心化的数据库，是一串使用密码学方法相关联产生的数据块，每一个数据块中包含了一批次比特币网络交易的信息，用于验证其信息的有效性（防伪）和生成下一个区块 。
区块链技术在全球领域内已实现金融、政务、医疗、工业制造、农业、食品等多个领域不同程度的应用。
数据显示，2018年全球农业和食品市场区块链价值达419万美元，预计2023年将达1953万美元。
数据来源：艾媒数据中心（data.iimedia.cn）
从我国农业现状看，未来区块链在中国农业中主要的应用场景在农产品溯源、农业物联网和生产物流方面。
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