“水溶C+果立方” !调酒行业迎来新花样?

艾媒咨询|2023-2024年中国酒类新零售市场研究报告

 在大数据、云计算和人工智能等技术蓬勃发展背景下,酒水业态融合线上、线下、物流的新零售模式成为激活零售市场的关键步骤。2022年酒类新零售市场规模约为1516.2亿元,2025年将达1740.0亿元。iiMedia Research(艾媒咨询)数据显示,45.8%的受访网民通过线上渠道购买酒类产品,

艾媒咨询|2023-2024年中国酒类新零售市场研究报告 精品决策

  “酱香拿铁“的风才刚刚过去,网友又发明出了“水溶C+果立方”的新玩法,并出现人传人传人现象,这种暧昧的微醺状态,引得无数网民争相做自己的调酒大师,无论是抖音还是快手,基本上都能刷到“水溶C+果立方”的各类混饮视频……

(图源:小红书界面截图)

  准备一个容器,三五材料,即可进行cp配对大乱斗,可以和白葡萄味凑一对,也可以和蜜桃味凑一对。当然,最方便的还是把水溶C喝到标签纸往下一点的高度,再倒入正整瓶果立方,拧上瓶盖,开始摇摆。

  虽然第一个发现“水溶C+果立方”,打开微醺世界新的大门的人已经不可考究,但是当这种奇妙搭配被提出时,便一发不可收拾,在马路牙子,石阶、草坪、海滩等地方,总会有一些快乐摇子,对着镜头上演新一轮的“举杯邀明月”。

  “水溶C+果立方”的快乐摇一摇,从物理层面上来说,是为了让其更好地融合,获得更好的口感;从心理层面来说,则是一种对小学生来说有点幼稚,对成年人来说刚刚好的仪式感。但实际上,其背后更是年轻人消费需求与心理的转变。

  改革开放后,经济的高速发展创造了酒水消费的高需求,30多年间,虽形成了多元酒饮的格局,但是白酒的主流地位依然硬挺,由于“尊长者”的文化特性,白酒掌控着宴请、礼赠等重要酒饮场景。

  但是这样一种看似理所当然的酒饮选择,却在被Z时代青年打破。年轻人对酒饮的口感、场景和方式有多元化的需求,追求新鲜、挑战刺激、享受微醺,饮酒的态度、目的也朝着悦己、分享的方向转变;同时,在被酒吧高额酒价劝退后,年轻人走上了自主调酒的不归路,而随处可以买到的便利店酒水饮料,也成了年轻人打造一款简单鸡尾酒的首选项。

  因富含维C曾一度被大家当成神水的“水溶C”,这次遇上了“果立方”,这种新喝法正在写入获得微醺感的调酒学术报告,接受民间的疯狂检验。这次爆火,也让酒饮行业再次聚焦新酒饮的赛道,也看到了年轻人反对“权威”,选择“叛逆”,更容易爱上新酒饮所代表的产品。在这样的背景下,各大酒饮品牌究竟能否抓住风口,冲杀出来,满足年轻一代的饮酒需求?

责任编辑:周朵余

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 在大数据、云计算和人工智能等技术蓬勃发展背景下,酒水业态融合线上、线下、物流的新零售模式成为激活零售市场的关键步骤。2022年酒类新零售市场规模约为1516.2亿元,2025年将达1740.0亿元。iiMedia Research(艾媒咨询)数据显示,45.8%的受访网民通过线上渠道购买酒类产品,

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