一季度原料奶价格回落,政策支持下国内乳企渐迎发展机遇

艾媒咨询|2021年中国乳业行业运行大数据及市场趋势研究报告

本报告涉及的案例/品牌/企业:蒙牛乳业、伊利集团、光明乳业、飞鹤乳业<br/><br/>随着消费升级的到来和国民健康意识的日益普及,人均乳制品消费量逐渐提高,乳制品消费结构发生转变,消费者的多样需求为乳制品市场注入新的发展动力。数据显示,2021年牛奶产量达3683.0万吨,同比增长7.1%;2021年中国乳品进口量达394.7万吨,同比增长18.5%。艾媒咨询分析师认为,中国乳制品市场空间广阔,

艾媒咨询|2021年中国乳业行业运行大数据及市场趋势研究报告 精品决策

        艾媒网(iimedia.cn)获悉,一季度我国牛奶产量增长8.3%。近年来,中国乳业产量增势良好,牛奶产量已连续两年增速超过7个百分点,2020年增速达到7.5%,2021年全国牛奶产量达到3683万吨,同比增长7.1%。

        目前数据看来,我国乳业已逐渐从发展瓶颈期走出来,2022年开年以来,乳业延续了春节的增长余韵,政策加持下,未来乳业市场前景良好。

        政策加持赋能乳业高质量发展

        2022年一季度,《“十四五”推进农业农村现代化规划》、《“十四五”奶业竞争力提升行动方案》等政策发布,在加强奶源基地建设、优化乳制品产品结构、引导乳业产业链、支持乳制品加工做优做强等方面提供政策扶持和引导。

        先前的“十三五”的乳业振兴计划已显初步成效,农业农村部数据显示,2020年,百头以上奶牛规模养殖比重达67.2%,分别比2015年提高了7%和18.9个百分点;奶牛年均单产达到8.3吨,比2015年提高了2.3吨;规模牧场生鲜乳乳蛋白、乳脂肪等指标达到奶业发达国家水平。未来政策的继续加持下,乳业有望进一步突破发展瓶颈,进一步提升国产乳业竞争力。

乳制品产业链

        生鲜乳价格回落

        据农业农村部监测数据显示,2021年我国生鲜乳价格走势震荡,但自去年8月份达到顶峰后,开始持续回落,即便经历春节这一乳制品销售旺季,生鲜乳价格仍旧保持下降趋势。数据显示,2022年3月原奶价格同降2-3%,较2月环比跌幅扩大。

        这反映出目前我国的乳制品供应充足,2020下半年建设的牧场的投产进一步释放产能,缓解了供需矛盾,从而推动奶价下降。而奶价回落将利好乳企盈利增长,上游产业长期掣肘乳业发展的问题正在得到有效解决。

生鲜乳价格

        艾媒咨询分析师认为,成本可控、高品质、稳定供应的奶源将形成企业的护城河优势,是未来乳制品市场竞争领先的关键。

        1-2月乳制品进口下滑

        海关数据显示,2021年我国共计进口各类乳制品394.73万吨,同比增加18.5%,进口额138.25亿美元,同比增长13.9%,进口乳制品仍旧保持高增长速度。但从2022年1-2月数据来看,我国各类乳制品进口同比减少2.5%;进口液态奶同比减少0.4%。

        因此,虽从总体上来看,进口乳制品占比仍旧巨大,但其国内的需求增长或已见顶,近几个月进口乳制品的下滑或可为国内乳企提供发展契机。随着国内乳制品产能的持续释放,国内乳企的市场话语权正在增加。相比乳制品进口量的减少,2022年1-2月我国共计出口各类乳制品6872.92吨,同比增加8.9%。2022年或许是国内乳制品的奋起之年。

2021年中国乳制品出口市场及大数据监测分析

        但需要注意的是,2月份爆发的俄乌战争导致的畜牧业饲料上涨已不可避免,国内的原奶价格或将上涨,这也会在未来压缩乳企的利润空间。艾媒咨询分析师认为,培育成本和饲料成本上涨支撑奶价上行。业界仍需提防国内生鲜乳价格上升。而政策支持下,规模化牧场的增加可一定程度上平抑奶价,总体上看中国乳制品市场逐渐迎来发展机遇。

艾媒咨询|2021年中国乳业行业运行大数据及市场趋势研究报告

本报告涉及的案例/品牌/企业:蒙牛乳业、伊利集团、光明乳业、飞鹤乳业<br/><br/>随着消费升级的到来和国民健康意识的日益普及,人均乳制品消费量逐渐提高,乳制品消费结构发生转变,消费者的多样需求为乳制品市场注入新的发展动力。数据显示,2021年牛奶产量达3683.0万吨,同比增长7.1%;2021年中国乳品进口量达394.7万吨,同比增长18.5%。艾媒咨询分析师认为,中国乳制品市场空间广阔,

艾媒咨询|2021年中国乳业行业运行大数据及市场趋势研究报告 精品决策