DREAME NEXT追觅硅谷发布会：市场已准备好迎接更聪明的厨电
美国西部时间4月28日，在旧金山艺术宫，追觅科技于“DREAME NEXT”发布会上推出了三款小厨电新品：大师系列蒸汽嫩炸空气炸锅F60、智能搅拌机PB70，以及冷热双萃全自动咖啡机K60。
追觅小厨电业务总裁陈建伟在开场时援引了一组数据：据Review42调研，美国家庭点外卖叠加服务费、配送费和小费后，账单普遍比门店原价高出40%。高额溢价加上长时间等待，餐品送上门时往往已经软烂失温。传统厨电操作复杂、效果不稳，很难在家复刻餐厅水准。追觅的三款新品，瞄准的正是这中间的空隙。
三款小厨电：用精准控制破解烹饪难题
空气炸锅F60的核心突破在于解决“外焦里生”的痛点。传统空气炸锅容易将食材烤得干柴，F60引入了CrispVapor™蒸汽发生技术——一个800W一体铝压铸不锈钢蒸发器，可在30秒内产生140℃的过热水蒸气，在食材表面提前形成水分屏障。配合20道精调智能食谱，机器会在恰当时刻自动切换模式，先蒸后烤，实现外酥里嫩。硬件上采用上下双热源系统：顶部不锈钢加热管通过远红外涂层提升发热效率；底部应用PTC陶瓷加热片，消除受热死角并自带恒温特性。
搅拌机PB70针对健身和健康人群的精准营养需求而设计。传统搅拌机全靠人工判断搅拌时长与力度，PB70搭载了iDetect™智能搅拌系统，通过高精度霍尔效应电流传感器捕捉微小电流波动，实时反推出食材的分量、硬度与粘稠度。配合自研PID闭环控制算法，这套系统能在50毫秒内完成从判断到执行的调整，与1400W变频无刷电机联动，让动力输出贴合不同食材的需求。
咖啡机K60的目标是把咖啡馆搬回家。其核心是一套精度约0.005mm的精铸钢刀组，能将研磨腔的升温控制在3℃以内，最大限度避免高温破坏咖啡豆风味物质。从研磨到萃取的全流程精细化控制，让用户在自家厨房也能喝到专业级冷萃或热萃咖啡。
市场已准备好迎接更聪明的厨电
iiMedia Research（艾媒咨询）发布的《中国智能硬件市场发展状况与用户消费行为洞察数据》显示，2026年中国消费者最想体验或购买的智能家居设备中，智能家电类（含智能空调、冰箱、洗衣机等）的购买意向占比达56.16%，在六大品类中位列第二，选择“暂不考虑购买”的消费者仅占0.99%，这表明，几乎整个市场都对智能家电敞开了大门。
而追觅的三款小厨电，本质上是在回答一个问题：如何在厨房融入高品质生活。从蒸汽发生技术的精准控温，到电流传感器对食材硬度的反推，再到研磨环节对温度的毫厘级控制，每一处细节都在把答案写得更具体，把烹饪从“凭经验”推向“可量化”。这或许正是“DREAME NEXT”的真正含义：让高品质生活走得更远，让每一个家庭，都能拥有一个更可控、更懂食材的厨房。
