2022年中国西式快餐消费者调研(一):中西结合的口味最受欢迎

艾媒咨询|2022年中国西式快餐行业研究报告

随着生活节奏的加快,西式快餐以方便、快捷、省力及美味的特点,日益受到人们的青睐。数据显示,2020年中国餐饮规模增长速度有所下降,但疫情对西式快餐行业的影响较小。2021年中国西式快餐市场规模为2800.7亿元,预计2022年达3201.2亿元。

艾媒咨询|2022年中国西式快餐行业研究报告 精品决策
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       随着生活节奏的加快,西式快餐以方便、快捷、省力及美味的特点,日益受到人们的青睐。

       iiMedia Research(艾媒咨询)数据显示,2020年中国餐饮规模增长速度有所下降,但疫情对西式快餐行业的影响较小。2021年中国西式快餐市场规模为2800.7亿元,预计2022年达3201.2亿元。

       2022年中国西式快餐消费者调研:快餐类型偏好

  iiMedia Research(艾媒咨询)数据显示,超过五成的受访消费者经常在西式快餐店消费,有40.4%的受访消费者偏好中西结合式的快餐。

       艾媒咨询分析师认为,随着西式快餐普遍化,和消费者餐饮需求的多样化,中西式快餐结合的餐厅更容易受到消费者喜爱。

西式快餐消费者偏好类型

       2022年中国西式快餐消费者调研:就餐时间

  iiMedia Research(艾媒咨询)调研数据显示,在工作日,有51.5%的受访消费者会选择中午在西式快餐店就餐。相较于工作日,选择在周末的中午购买西式快餐的受访消费者相对较少,占比35.5%。

       艾媒咨询分析师认为,受工作压力的影响,人们生活节奏变快。在工作日,消费者更偏好快捷、方便地获取食物。

西式快餐消费者就餐时间

       2022年中国西式快餐消费者调研:考虑因素

  iiMedia Research(艾媒咨询)调研数据显示,在选择西式快餐餐厅时,超过七成的受访消费者会优先考虑西式快餐的口味,并且食品安全也是重要的考量因素之一。

西式快餐消费者考虑因素

       艾媒咨询分析师认为,年轻群体是消费的主力军,对食品的需求趋向多元化。西式快餐企业需不断丰富食品种类来满足消费者需求。

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随着生活节奏的加快,西式快餐以方便、快捷、省力及美味的特点,日益受到人们的青睐。数据显示,2020年中国餐饮规模增长速度有所下降,但疫情对西式快餐行业的影响较小。2021年中国西式快餐市场规模为2800.7亿元,预计2022年达3201.2亿元。

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