叮咚买菜新动态！中国生鲜电商市场怎样看？
据艾媒网(www.iimedia.cn)获悉，12月3日，叮咚买菜宣布将原来的采销中心升级为商品开发中心，发力商品差异化。该中心由叮咚买菜商品开发高级副总裁徐志坚带队，将商品规划及开发具体到四个方向，包括食品的研发和生产、产地直采与订单农业、联合开发创新标品等。
叮咚买菜表示，目前公司已基本实现从传统采销模式往生态型供应链的转型，跑通“订单生产-品控升级-合作链路优化-共同开发-联合营销-销情反馈”链路。
3日，在2021叮咚买菜食品生鲜行业供应链生态峰会上，叮咚买菜表示，在标品与快手菜方面，平台联名与定制的标品商品占比已达到10%，上海区域快手菜的自有品牌商品占比已达到了41%。
据了解，叮咚买菜于2017年5月上线，是一款自营生鲜平台及提供配送服务的生活服务类APP。主要提供的产品有蔬菜、豆制品、水果、肉禽蛋、水产海鲜、米面粮油、休闲食品等。由上海壹佰米网络科技有限公司运营并开发。2021年 6月9日，叮咚买菜向美国证券交易委员会提交了IPO上市申请文件 。
iiMedia Research(艾媒咨询)数据显示，2020年中国生鲜电商市场规模达到62.9%的高速增长，达到2638.4亿元，预计到2021年将升至3117.4亿元，同比增长18.2%。艾媒咨询分析师认为，2019年迎来生鲜电商发展“寒冬”，行业频出企业倒闭新闻，2020年的疫情使得生鲜电商迎来“重生”，行业商业模式逐渐多元化。未来，随着国内冷链物流的发展、新零售电商模式的崛起、年轻一代采购生鲜电商思想的转变等，中国生鲜电商市场规模有望持续扩张。
从已披露的数据来看，生鲜巨头每日优鲜、叮咚买菜和易果生鲜等企业融资均达到7次或以上，而总的融资金额前三名则是每日优鲜、美菜网和叮咚买菜，融资总额均超过40亿元，2021年4月初叮咚买菜就完成7亿元的D轮融资。艾媒分析师认为，2021年生鲜电商行业由于资本的重新进场将会加速市场扩张步伐，市场竞争将更加激烈。
值得一提的是，目前，生鲜电商在三四线城市的渗透率仍不如一二线城市，较多用户仍未形成使用习惯。艾媒咨询分析师认为，简化网购的流程、完善自提点的布局与快递服务和加大在三四线城市的推广将是未来生鲜电商行业发展的挑战。
