2021年中国Z世代月饼认知及消费行为分析：最喜欢的月饼包装是中国风和复古风

2021-09-19 胖胖艾媒网阅读 19671

艾媒咨询|2021中国月饼行业新消费趋势研究报告

本报告研究涉及企业/品牌/案例：稻香村（苏州），五芳斋<br/><br/>随着国民消费购买力增加，以及中国人民对传统节日越来越重视，在互联网时代的月饼延伸出了更多的社交属性，中秋佳节送礼成为了中国消费者表达祝福的最重要方式之一。在此背景下，国内的高端月饼市场崛起，月饼行业有高端化、精品化发展的趋势，使得整体月饼价格有所提升，带动销售规模增长。iiMedia Research(艾媒咨询)数据显示，2

艾媒咨询|2021中国月饼行业新消费趋势研究报告

　　艾媒咨询分析师认为，Z世代群体消费理念受新潮流影响较多，有强烈的个性化需求。月饼企业的跨行业合作所推出的限定产品及新元素，更容易受到该群体的追捧。

　　Z世代群体月饼购买预算及关注因素

　　iiMedia Research(艾媒咨询)数据显示，受访Z世代消费者购买月饼的预算集中在100-199元，占比34.3%；馅心则是影响该群体购买月饼的最主要因素，占比高达76.9%。艾媒咨询分析师认为，Z世代群体的消费偏向于经济型，月饼馅心的多样化能吸引到更多的潜在Z世代消费者。

　　Z世代群体获取月饼信息渠道分析

　　iiMedia Research(艾媒咨询)数据显示，Z世代群体主要通过电商平台，如淘宝、京东等，来获取月饼信息，占比60.5%；位居第二的是通过同事/亲友介绍，占比45.1%。艾媒咨询分析师认为，Z世代群体的获取信息渠道局限在较为传统的方式。在互联网的推动下，月饼企业应在Z世代群体用户使用度高的新兴媒介中进行月饼宣传。

　　Z世代群体月饼口味偏好分析

　　iiMedia Research(艾媒咨询)数据显示，新式口味是Z世代群体购买月饼的第一选择，占比76.5%；受访的Z世代群体更偏好广式月饼，占比62.3%。艾媒咨询分析师认为，Z世代消费者的需求不断变化，这意味着月饼企业也需要不断创新。同时，由于线上购物渠道的发展，消费者可以体验到不同地区的风味月饼。

　　Z世代群体月饼包装风格偏好调查

　　iiMedia Research(艾媒咨询)数据显示，中国Z世代群体最喜欢的月饼包装是中国风和复古风。艾媒咨询分析师认为，国风潮流的崛起是Z世代偏好中国风及复古风月饼包装的重要原因，而原创手绘风因其独特性、个性化也受到了Z世代的欢迎。

　　Z世代月饼跨界品牌偏好分析

　　iiMedia Research(艾媒咨询)数据显示，Z世代消费群体对食品品牌跨界推出的月饼偏好度较高；奢侈品品牌跨界推出的月饼由于价格普遍较高，Z世代的购买奢侈品品牌的月饼意愿相对较低。艾媒咨询分析师认为，Z世代群体对食品行业和国潮IP的联名月饼接受程度高，月饼企业和食品行业的合作结合了各自的特点，进行了产品创新，推出新的宣传点。