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「黄小猪」完成数千万元Pre-A轮融资,中国方便食品行业发展背景及消费场景分析

2021-06-22 MINI 艾媒网 阅读 10757

摘要: 近日,方便食品品牌「黄小猪 」已完成数千万元Pre-A轮融资,本轮由金沙江创投、泽盛创投、德迅投资共同投资。本轮融资资金将主要用于产品研发、品牌营销以及电商渠道闭环打造。

   据艾媒网(www.iimedia.cn)从36氪获悉,方便食品品牌「黄小猪 」已完成数千万元Pre-A轮融资,本轮由金沙江创投、泽盛创投、德迅投资共同投资。本轮融资资金将主要用于产品研发、品牌营销以及电商渠道闭环打造。

  据悉,黄小猪是一家2020年新成立的食品品牌,从中式鲜食粥产品视角切入方便速食市场。今年3月份黄小猪完成了由壹叁资本投资的千万元种子轮融资,这已是这家新品牌成立一年之内完成的第二轮融资。

  值得一提的是,黄小猪也是新进入的投资人泽盛创投成立后出手的第一个项目,该基金合伙人包括前峰瑞资本消费投资人黄海。

  中国快销食品行业发展因素:产业升级行业细分

  艾媒咨询分析师认为,快销食品产业蓬勃发展也伴随着产业自身的升级,不同零食食品的细分程度越来越高。快销食品生产企业加快产品创新,同时针对目标群体进行差异化细分,来满足不同年龄、不同地区消费者多样化的需求,这将会促进含有文化、服务附加值的快销食品的市场需求提升。

  2020年中国快销食品行业重点子领域

  受到消费人群结构和食品自身特点的影响,快销食品品类细化逐步加深,但是一些传统品类依然是消费者的首选。数据显示,方便食品、坚果炒货、膨化食品、烘焙零食、糖果巧克力和卤制品是消费者偏好的6大快销食品品类,也是快销食品行业重点的细分领域。受2020年疫情影响,方便食品和坚果炒货两大品类相对火爆,偏好度明显高于其他剩余的品类。

  中国方便面消耗量占全球总消耗量的比重

  2019年,中国方便面消耗量为41450百万份,占全球的约40%。但从人均消费量来看,韩国是最大的面条爱好者之家,每个韩国人平均每年吃超过75份方便面。尼泊尔排名第二,每人每年消费超过58包。但无论参数如何,亚洲大陆始终都走在方便面消费的前列。艾媒咨询分析师认为,新冠肺炎大流行期间,方便面需求很高,预计2020年方便面消耗量会有所增加。

2019年中国方便面消耗量占全球总消耗量的比重

  中国方便面食品销售额分析

  数据显示,受疫情期间居家隔离的影响,2020年1-5月方便食品消费增长了1.5倍,2020年上半年方便面市场销售额同比增长11.5%,整体销量同比增长5.6%,同期全国规模以上方便食品制造企业完成营业收入1371.5亿元。艾媒咨询分析师认为,疫情之下,市场对方便食品释放了巨大需求,方便食品的行业优势快速转换,形成厚积薄发的应急能力和强大产能。

2020年上半年中国方便面食品销售额分析

  中国方便食品用户消费原因及场景分布

  数据显示,中国消费者主要是因为省时、便携选择方便食品,其中消费场景主要是加班、宵夜、长途旅行和正餐。艾媒咨询分析师认为,随着生活节奏的加快,为了节省时间,提高时间利用效率,人们会在特殊情况下(如加班)选择方便食品来解决饱腹问题,在更快节奏的城市,消费场景甚至延伸至正餐场合。消费场景的延伸会刺激方便食品行业的发展。

2020年中国方便食品用户消费原因及场景分布

以上部分数据、内容来自艾媒研究院发布的报告,点击下载完整版↓↓↓

《艾媒咨询|2020-2021年中国快销食品行业发展现状及消费者行为洞察报告》

相关数据

2020年中国“Z世代”购买方便食品的种类

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2019年全球各国方便食品市场收入对比

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Pre-A轮/A轮/A+轮投资数量

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