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2021年中国“一人食”消费者画像及消费行为分析

2021-04-05 山蓝 艾媒网 阅读 12464

摘要: 从用户画像来看,59.5%一人食消费者年龄在26-40岁,其中31-40岁消费者占比30.3%,26-30岁消费者占比29.2%。此外,19-25岁消费者所占的比例也超两成,为22.3%。

  民政部数据显示,2018年我国的单身成年人口高达2.4亿人,其中超过7700万成年人是独居状态,预计到2021年,这一数字会上升到9200万人。单身及独居人口的不断增长为单身经济提供了绝佳的发展机会,其中一人食经济就是其中的重要组成部分。

  2021年中国一人食消费者年龄分布

  从用户画像来看,59.5%一人食消费者年龄在26-40岁,其中31-40岁消费者占比30.3%,26-30岁消费者占比29.2%。此外,19-25岁消费者所占的比例也超两成,为22.3%。

2021年中国一人食消费者年龄分布

  2021年中国一人食消费者城市线级分布

  从城市线级分布来看,一人食消费者主要分布在一、二线城市。数据显示,2021年中国38.6%一人食消费者分布于二线城市,而28.7%一人食消费者分布在一线城市。

2021年中国一人食消费者城市线级分布

  2021年中国消费者外卖单人餐选购考虑因素

  数据显示,对于点外卖选购单人餐,58.0%消费者首要考虑外卖的口味。而优惠力度、商家评分/用户评价、配送平台、商家距离等也是消费者点外卖单人餐的重点考虑因素。

2021年中国消费者外卖单人餐选购考虑因素

  2021年中国消费者外卖单人餐价格接受度

  对于外卖单人餐,55.3%消费者接受的价格在21-40元;26.5%消费者接受的价格在20元及以下;14.2%消费者接受41-60元的外卖单人餐;而仅有4%消费者接受高60元的外卖单人餐。

2021年中国消费者外卖单人餐价格接受度

  2021年中国消费者一人食餐厅菜系偏好

  对于一人食餐厅的菜系,2021年中国58.1%消费者更偏好于快餐。而火锅/焖锅、烧烤/烤肉也是消费者较为偏好的菜系,占比分别为50.2%、46.1%。

2021年中国消费者一人食餐厅菜系偏好

  了解更多相关数据,可前往“艾媒数据中心”搜索“一人食经济”主题直接查看。

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