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娃哈哈在广州开茶饮店,中国奶茶行业发展概况与趋势分析

2020-04-17 山人瑜 艾媒网 阅读 12194

摘要: 娃哈哈线下茶饮店首次入驻广州,香飘飘在其微信公众号发布了新品芝士乌龙奶盖茶,小罐茶近日也推出全新彩罐系列。艾媒咨询数据显示,中国饮用奶茶人群里,70.6%的消费者为女性,68.6%的消费者会选择15元以上的奶茶饮品,35.5%的消费者最常选购奶盖茶系列奶茶,未来多元化消费体验或成提高奶茶品牌差异化与产品溢价关键。

   近日,娃哈哈线下茶饮店首次入驻广州。资料显示,在产品布局方面,哇哈哈线下茶饮店均依托原有产品,包括AD钙奶系列、奶茶系列、乳酸爽歪歪系列、水果茶系列、芝士营养快线系列和冬季热饮系列等产品,并以“童年回忆”为产品亮点,定位茶饮主流女性消费群体。

  4月13日,香飘飘在其微信公众号发布了新品芝士乌龙奶盖茶,香飘飘研发人士介绍道:“这款新品最终呈现形式和线下门店街饮类似。”小罐茶近日也推出全新彩罐系列,主要面向年轻人,茶罐底部带有专属冲泡提示,产品售价也相对低廉。

  如今的茶饮市场已处竞争红海,娃哈哈在广州开茶饮店,香飘飘推奶盖茶,能否激起行业水花,仍需时间来给出答案。

  艾媒咨询数据显示,中国饮用奶茶人群里,70.6%的消费者为女性,68.6%的消费者会选择15元以上的奶茶饮品,35.5%的消费者最常选购奶盖茶系列奶茶,未来多元化消费体验或成提高奶茶品牌差异化与产品溢价关键。

  软饮料产量下降,粉末奶茶式微

  国家统计局数据显示,2018年以来,中国软饮料产量下降。与此相应,在新中式茶饮兴起的冲击下,粉末奶茶式微,逐渐走向衰落。

软饮料产量下降,粉末奶茶式微

  知名品牌相继入驻中国奶茶行业

  2004年,CoCo都可奶茶进入中国疯狂扩张;2006年,快乐柠檬进驻上海手工制作鲜奶茶;2007年,街客上海开店,珍珠奶茶爆红;2011年,1點點进驻,现煮奶茶推出,网红奶茶开始布局;2014年,贡茶入驻,奶盖奶茶兴起;至2015年,当红网红奶茶如喜茶、奈雪の茶、八波茶等入驻,奶茶行业品牌格局初立。

知名品牌相继入驻中国奶茶行业

  新中式茶饮兴起,市场规模超900亿元

  艾媒咨询数据显示,2018年中国现制饮品门店数已超45万家,与此同时,新中式茶饮市场需求进一步扩张,2018年中国新中式茶饮市场规模超900亿元。

新中式茶饮兴起,市场规模超900亿元

  2018-2019中国奶茶价格出现分层趋势

  艾媒咨询数据显示,2018年,中国网红奶茶价格出现分层化的趋势,其中,奈雪の茶以30.7元的平均客单价,成为奶茶中的“贵族”;而知名网红奶茶1點點,平均客单价与奈雪の茶尚有差距,达13.5元。

2018-2019中国奶茶价格出现分层趋势

  近七成消费者会选择15元以上的奶茶饮品

  从消费区间看,超五成的奶茶消费者可接受的价格范围在15~25元间,近70%的奶茶消费者会选择15元以上的奶茶饮品,可见奶茶消费较轻奢。而另一方面,76.1%的奶茶消费者每月消费奶茶仅1~5次奶茶,每个月喝奶茶超过10次的高频消费不到一成,消费者喝奶茶行为较为节制。

近七成消费者会选择15元以上的奶茶饮品

  奶茶健康问题引关注

  2018年9月3日,浙江宁波市消保委对10个网红奶茶品牌共26种奶茶样品的检测结果,引发网红奶茶安全问题的热烈讨论,大批类似“奶茶正在毁掉中国年轻人的健康”、“1杯奶茶=5罐可乐=6包薯片?”等言论兴起。

奶茶健康问题引关注

以上部分数据、内容来自艾媒研究院发布的报告,点击下载完整版↓↓↓

《艾媒报告 |2018-2019 中国奶茶行业品牌感知与消费群画像分析报告》

相关数据

2017年中国奶茶店存活率

查看完整数据

2018年中国消费者可接受的奶茶价格分布

查看完整数据

2018年中国奶茶消费者月收入水平分布

查看完整数据
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