光明乳业复工进攻冷饮市场，2020中国乳业行业现状及趋势分析
据悉，近日，由光明乳业联手冠生园出品、光明乳业子公司益民食品一厂生产的大白兔雪糕新品上市，这也是市场上由品牌方冠生园授权的唯一正宗大白兔雪糕。首批正宗大白兔雪糕将落地上海和武汉线下渠道。
据介绍，疫情期间，除新品带来的刺激性消费外，复工后的报复性消费也带动了冰品热卖。目前，光明乳业旗下益民食品一厂已接到全国十万箱的订单。光明乳业表示，随着包材工厂的陆续复工，益民食品一厂将在第一时间组织生产。
光明乳业相关负责人表示，借助完善的品牌矩阵和产品档次的提升，光明乳业希望进一步扩张高端冰淇淋市场。
据了解，近期，光明乳业利用研发优势不断进行产品升级，推出更多创新性产品。仅2019年上半年，光明乳业新鲜和常温营销中心就推出了 16 款新品，优化升级30余款原有产品。
另外，2018年12月，光明乳业宣布以1.43亿元的价格收购上海益民食品一厂有限公司100%股权，以弥补冷饮业务空白。收购完成以来，光明乳业结合自身产品优势，先后推出多款深受消费者欢迎的冰淇淋新品，如“莫斯利安酸奶冰淇淋”“鲜奶白雪冰砖”等。
中国乳业主要发展历程及时代特点
艾媒咨询研究发现，中国乳业发展可分为四个时期：初创期、快速增长期、调整期、产业整合期，四个阶段大致见证了中国乳业发展历程。
2018中国乳业养殖及大数据监测分析
2018年，全国奶类产量3176.8万吨，人均奶类占有量34.3公斤，比2000年增长了3.1倍。目前，全国奶牛规模养殖比例达61.4%，奶牛平均单产7.4吨，单产9吨以上的高产奶牛超过200万头。艾媒咨询分析师认为，乳业养殖技术的提高与普及推动了乳业跨越3个千万吨的台阶。90%以上规模牧场实现全混合日粮饲喂，部分牧场实施奶牛生产性能测定、计算机智能牧场管理、全基因组选择技术等。
2019年中国乳品出口量大数据监测分析
艾媒咨询研究发现，2015年中国乳品出口数量进入调整期，下降38.0个百分点，随后缓慢回升，到2018年开始扭转出口颓势，出口量大幅增长33.6%，但是与2014年的出口水平仍存在一定差距。随着国家出台政策振兴乳业，乳品出口市场有望继续回暖。
2008-2019H1乳制品销售量大数据监测分析
艾媒咨询研究发现，中国乳制品销量市场整体发展维稳，期间波动下降幅度不超过8%。2008-2013年中国乳制品销量处于快速发展期，到2014年乳制品销量出现微降;2015-2016年乳制品销量开始短暂回升，随后两年开始小幅下滑，2017年、2018年降速分别为2.4%、7.7%。
2020年中国乳业发展趋势分析(一)
2018年以来，中国乳业上游至少发生6起战略合作，比如蒙牛投资圣牧，伊利优然收购赛科星，新希望乳业入股现代牧业等等，都是为了抢奶源。中国乳业上下游整合、互抱大腿已经成为行业发展趋势。
2020年中国乳业发展趋势分析(二)
