2024年中国小酒馆行业市场规模与产业链分析:夜间经济引爆“微醺时代”,预计2027年中国小酒馆市场规模将突破1800亿元

艾媒咨询|2024-2025年中国小酒馆行业发展及典型企业研究报告

中国夜间经济规模的持续上升、市场低度酒的畅销、消费者的社交需求和相关政策的支持都推动着中国小酒馆行业市场规模持续扩张。2023年中国小酒馆行业市场规模为1487.8亿元,预计2027年中国小酒馆行业规模将突破1800亿元。产业链分布上,上游市场中国规模以上企业的酒水产量趋于稳定,啤酒、气泡酒等低度酒

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中国低度酒行业发展状况及消费行为调查数据 中国低度酒行业发展状况及消费行为调查数据 餐饮食品中国中药茶饮行业消费行为调研数据 中国中药茶饮行业消费行为调研数据 餐饮食品中国葡萄酒行业发展状况与消费行为调查数据 中国葡萄酒行业发展状况与消费行为调查数据 农事 用数据说话

  行业主要品牌:海伦司、Perry’s、胡桃里音乐酒馆、贰麻酒馆、耍酒馆、COMMUNE公社

  本文核心数据:2015-2028年中国小酒馆市场规模及预测、中国低度潮饮细分品类销售额同比增幅(自然年)、中国连锁小酒馆品牌运营模式对比

  中国小酒馆行业细分形态

  中国小酒馆行业按照消费场景与经营模式可分为清吧、餐酒吧、跨界酒吧三种。普通清吧提供轻松环境,适合朋友聚会或个人休闲;Bistro/餐酒吧提供精致餐饮体验,吸引追求品质的消费者;日咖夜酒模式结合咖啡馆与酒吧,提升运营效率。小酒馆以社交概念为核心,消费者重视社交体验多于酒品本身。

  中国小酒馆市场规模预测

  iiMedia Research(艾媒咨询)数据显示,2023年中国小酒馆行业市场为1487.8亿元,同比上升6.7%;预计2027年将突破1800亿元。艾媒咨询分析师认为,小酒馆作为夜间经济的组成部分,满足了年轻消费者对于社交和夜生活的需求,具备持续发展的潜力。目前,中国小酒馆市场集中度较低,行业标准化和供应链能力相对较弱,构建品牌特色和差异化优势,成为行业未来发展的关键挑战。

  中国小酒馆行业图谱

  中国小酒馆产业链上游:酒水销量(一)

  随着消费群体对饮酒观念的转变,国内低度潮饮酒市场未来将持续高速发展。天猫新品创新中心(TMIC)发布的《2022低度潮饮趋势报告》显示,从电商表现来看,低度潮饮酒各品类电商规模稳步增长。低度酒的流行为小酒馆行业带来了新的发展机遇,低度酒的较低酒精含量和可能的成本优势,为小酒馆提供了更大的价格策略灵活性和创新空间。

  中国小酒馆产业链中游:运营模式

  中国小酒馆经营模式多样,典型小酒馆运营模式包含清吧+小吃、酒吧+川菜、清吧+西餐等模式。当前,小酒馆未出现覆盖全国区域的品牌,行业内各品牌陆续开始走连锁扩张路线,并采用直营、直营+加盟等不同的连锁扩张模式。

  中国夜间经济发展规模持续增长,为小酒馆这类以夜间经营为主的新消费业态带来巨大发展潜力。目前,国内小酒馆行业下沉市场的潜力巨大,随着经济的发展和消费力的提升,小酒馆有望进一步渗透到低线城市,发展前景广阔。

责任编辑:许长河

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中国夜间经济规模的持续上升、市场低度酒的畅销、消费者的社交需求和相关政策的支持都推动着中国小酒馆行业市场规模持续扩张。2023年中国小酒馆行业市场规模为1487.8亿元,预计2027年中国小酒馆行业规模将突破1800亿元。产业链分布上,上游市场中国规模以上企业的酒水产量趋于稳定,啤酒、气泡酒等低度酒

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