摘要端午节吃粽子的传统风俗,千百年来,在中国盛行不衰,而且流传到朝鲜、日本及东南亚诸国。当下,粽子不仅是一种文化,也是一份节日往来的礼品,承载着亲朋好友之间浓浓的情谊。

   粽子又称“角黍”,“筒粽”,其由来已久,据记载,在春秋时期就出现了粽子,在晋代被正式定为端午节食品。端午节吃粽子的传统风俗,千百年来,在中国盛行不衰,而且流传到朝鲜、日本及东南亚诸国。当下,粽子不仅是一种文化,也是一份节日往来的礼品,承载着亲朋好友之间浓浓的情谊。那么,面对纷繁众多的粽子品牌,消费者应该如何去挑选呢?

  艾媒金榜(iiMedia Ranking)权威发布了《2018端午节粽子品牌排行榜TOP10》榜单,艾媒金榜排名采用艾媒独有的iiMeval评价模型,结合企业实力指数、媒体热度指数、用户口碑指数、分析师评价指数等多个维度针对品牌进行综合评价与排名。五芳斋、真真老老、三珍斋、诸老大、北京稻香村、利口福、三全、思念、皇中皇、红船十家食品企业凭借综合实力成功上榜。

  传统品牌更受消费者欢迎

  经典老字号食品企业包揽前五

  在食品市场中,传统与新兴食品企业争相入局细分领域,加大了市场竞争。而在粽子领域,传统品牌凭借自身品牌实力保持着行业的领先地位。在艾媒金榜的榜单中,五芳斋、真真老老、三珍斋、诸老大和北京稻香村这五家经典老字号食品企业包揽了榜单前五名,可见,传统品牌更受消费者欢迎。

  这五家传统老品牌均有不下七十九年的历史,其中,三珍斋、诸老大和北京稻香村的品牌历史超100年。嘉兴三珍斋食品有限公司始创于1848年,至今已有170年历史。诸老大是浙江青莲食品旗下,始于1887年,至今有131年历史。而北京稻香村始建于1895年(清光绪21年),至今也有123年历史。

  专业深耕粽子生产加工

  五芳斋、真真老老位列一二

  近年来,粽子成为了一种节日往来的礼品。粽子变成“礼品”,除了要“好吃”,还得“好看”。五芳斋、真真老老都是专业生产粽子的著名老字号,这2家品牌不仅专业深耕粽子的生产加工,而且注重从消费者的理念入手,在包装上大下功夫,它们凭借着专业的生产技术以及精美大气的外观包装,成功捕获了消费者的青睐,位居榜单前一、二名实至名归。

  浙江五芳斋实业股份有限公司是粽子行业标准领衔起草单位,更是国内较大的粽子产销商,享有“江南粽子大王”的美誉。五芳斋是传统老品牌老字号,其粽子品种多达百余种,优质原料口感好,价格中等,包装精美适合送礼。另外,嘉兴市真真老老食品有限公司是专业生产粽子的食品企业,真真老老品牌粽子最有名的是肉粽,材料优质口感绵密,糯软鲜香、咸甜适中、肥而不腻、价格实惠、包装大气,是送礼的最佳选择。

  浙江食品企业实力凸显

  五家浙江品牌均进入前十名

  目前,在粽子食品行业,浙江食品企业实力凸显,逐渐超越其他地区企业。在艾媒金榜关于粽子品牌的榜单中,五芳斋、真真老老、三珍斋、诸老大、红船等五大浙江食品品牌均进入榜单前十名。除了红船排在榜单末尾以外,其余四大品牌包揽前四,可以说浙江食品品牌以绝对优势瓜分掉一半的粽子品牌市场。

  值得一提的是,后起之秀利口福的产品贴合年轻人的消费喜好,凭借其原料优质价格实惠,分量较小不会腻,在市面上非常受年轻消费者欢迎,成为了年轻市场的佼佼者。在艾媒金榜的榜单中,利口福排到第六名,仅次于五大老品牌。

  艾媒分析师认为,在食品行业的粽子细分领域中,浙江老品牌极大地满足了消费者的需求,品牌实力远远超过其他地区的品牌,已经成功标记了主要的市场版图。而随着年轻一代逐步成为消费市场的主导人群,生产贴合年轻人喜好的产品已经成为食品行业的发展趋势。因此,整个食品行业在未来的发展中,应更多注重产品创新,把年轻人的喜好融入到产品理念当中,使品牌成为年轻市场的主导者。

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